안녕하세요, 프롬제주입니다!
말고기 장조림용은 사태 부위를 사용하고 있으며 기름이 적어 장조림용으로 출고하고 있습니다.
흰색 근막으로 보이는 큰 근육이 지나는 부분은 질길 수 있으니 손질 시 제거하여 조리해주시면 질기지 않게 즐기실 수 있습니다.
손질에 어려움을 느끼시는 경우 사시미용(엉덩이살)도 지방이 적고 근막이 조금 더 적게 지나 장조림용으로 추천드리는 부위 이오니 참고부탁드립니다.
프롬제주를 믿고 구매해 주셔서 감사합니다, 좋은 고기로 보답하겠습니다! :)
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말고기 장조림용은 사태 부위를 사용하고 있으며 기름이 적어 장조림용으로 출고하고 있습니다.
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