잘도착했습니다. 그런데 500그램 중 절반은 껍데기입니다. 제가 뭘 잘 못 알고 주문한건가요? 먹을수있는 고기부위는 절반정도인데요.
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주문주신 앞다리살 수육용 상품은 미박(껍데기가 붙어있는) 상품으로 살코기와 껍데기가 붙어있는 상품입니다.
앞다리살은 삼겹살보다는 지방량이 적으나 구이용으로도 인기가 있을 만큼 지방량과 마블링이 좋은 부위 입니다.
살코기를 선호하시는 경우 앞다리살 보다는 박피(껍데기가 붙어있지 않은)로 출고되는 등심부위나 안심 부위도 부드럽게 즐기실 수 있사오니 추천드립니다.
감사합니다.