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제목 다짐육과의 차이, 절단정도
작성자 BY. k**** (ip:)
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1. 국거리와 다짐육의 부위는 둘 다 다리로 동일한가요? 맛이나 식감면에서 차이가 있나 싶어서요


2. 국거리: 냉장, 다짐육: 냉동. 맞나요? 국거리 주문하여 냉동보관하면 얼마나 보관가능할는지도 궁금해요.


3. 절단은 어느정도까지 가능한지요. 좀 잘게 썰어져오면 좋겠는데 다짐육은 또 너무 잘은 거 같아서요..


4. 설 직전에 배송받아 설에 가족들과 먹어보고 싶은데 그러려면 언제 주문해야 하나요?

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관리자게시 게시안함 스팸신고 스팸해제 목록 삭제 수정 답변
  • 프롬제주 2024-01-29 09:19:26 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 안녕하세요 프롬제주입니다.
    1. 국거리 부위는 양지부위출고, 다짐육 부위는 사태부위로 부위가 다릅니다. 국거리 부위가 조금 더 지방이 섞여있고 다짐육 부위는 지방량이 적습니다.
    2. 국거리 냉장, 다짐육 냉동이 맞습니다. 진공포장된 국거리용 마육을 냉동보관 시 냉동육의 보관기간은 2년으로 계산합니다.
    3. 절단은 카레용 크기까지 가능합니다. 다만 말고기는 핏물(육즙)이 빠질 수 있고 공기와 닿는 면이 많아지며 선도에 영향을 미칠 수 있어 덩어리로 출고되고 있습니다. 절단을 원할 시 배송메세지에 메모 부탁드립니다.
    4. 설 전 마지막 배송은 2월 5일 입니다. 진공 냉장 포장육의 소비기한은 1~2주 이내를 권장드리고 있습니다. 온도 유지를 안정적으로 냉장 보관 시 설까지는 충분히 드실 수 있을 것으로 사료됩니다. 이용에 참고 부탁드립니다.

    감사합니다. :)
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